Chokladmousse LCHF

Separera äggulor och vitor.

Vispa vitorna till hårt skum.

Blanda äggulorna med hallon och honung eller stevia i en separat bunke.

Hacka och smält chokladen över vattenbad.

Häll den smälta chokladen i hallonsmeten och vänd sedan in i äggvitorna med hjälp av en slickepott.

Blanda till sist in vispgrädde.

Varva chokladsmeten med hackad choklad i glas eller skålar.

Låt stå kallt minst 2 timmar.