Parmigiano Reggiano

Italiensk hårdost som även benämns Parmesan. Tillverkas i vissa regioner i Italien (Parma, Reggio, Emilia och Modena, samt en del av Bologna). Görs enbart på mjölk från rasen Brunalpine. Lagras oftast upp emot 2 år för att få den rätta gryniga konsistensen, den gula färgen och den karaktäristiska milda och salta smaken. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).

valfri dag

ca 1000 gram

Varan varierar i vikt och storlek. Priset justeras baserat på den faktiska vikten på leveransdagen.

mjölk.

Italien

Wernersson Ost AB, Industrivägen 5, 523 90 Ulricehamn

+46 (0) 10-161 5690

1671 kJ / 402 kcal

30 g

20 g

0 g

0 g

0 g

32 g

1.60 g