Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Italiensk torsk i panna
30 minEnkelt
345,85 kr
En lättlagad och fräsch fiskrätt med smaker av soltorkad tomat, oliver, vitt vin och citron. Lika gott till vardags som till helgen!
Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här
Ingredienser
| Torsk | ||
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 st | Basilika - färsk | |
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 100 g | Soltorkade Tomater | |
| 600 g | Torskfilé Fryst | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 0,5 st | Purjolök | |
| 25 g | Smör | |
| 0,5 tsk | Timjan - torkad | |
| 0,5 tsk | Torkad oregano | |
| 1 dl | Matlagningsvin Vitt | |
| 100 g | Svarta oliver utan kärnor | |
| 2 msk | Citron, ca 0,5 st | |
| 1 krm | Salt | |
| 100 g | Tomater | |
| Tillbehör | ||
| 3 dl | Bulgur | |
Instruktioner
1
Tillbehör: Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
2
Torsk: Skölj och strimla purjolök och skala och finhacka vitlök.
3
Strimla soltorkade tomater och grovhacka färska tomater. Halvera oliverna.
4
Fräs purjolök och vitlök mjuk i olja tillsammans med timjan och oregano i en vid stekpanna. Tillsätt soltorkade tomater, färska tomater och oliver och fräs i ca 2 min.
5
Tillsätt vin, vatten, salt och peppar och låt såsen sjuda i ca 5 min.
6
Skär torskfilén i 4 portionsbitar och krydda med en nypa salt och peppar.
7
Lägg ner fiskbitarna i såsen i pannan och klicka lite smör över varje fiskbit. Lägg på ett lock och låt fisken sjuda i ca 5-7 min.
8
Riv citronskal, finhacka basilika och strö över fisken vid servering.
Servera fisken tillsammans med nykokt bulgur.
Näringsvärde: 499 kcal, 34 g protein, 22 g fett, 36 g kolhydrater
Bild:
Lina Eriksson
Extrapris
Sverige, 1 st25,50 kr
170,00 kr /kg
33,50 kr
216,13 kr /kg
151,00 kr
188,75 kr /kg
2 för 24 kr
Nederländerna, 285 g12,95 kr
45,44 kr /kg
500 g
18,95 kr
37,90 kr /kg
Extrapris
250 ml29,00 kr
31,50 kr
25,50 kr
231,82 kr /kg
3 för 24 kr
Spanien, 165 g8,95 kr
54,24 kr /kg
Belgien, 700 g
40,50 kr
57,86 kr /kg
Basvaror
31 g32,50 kr
1 048,39 kr /kg
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,50 kr
209,09 kr /kg
1 Olivolja Spansk Extra Virgin EKO
-10%
Basvaror
500 ml54,86 kr
60,95 kr
Basvaror
500 g60,95 kr
121,90 kr /kg
Basvaror
14 g25,50 kr
1 821,43 kr /kg
Basvaror
5 g32,95 kr
6 590,00 kr /kg
Basvaror
600 g16,50 kr
27,50 kr /kg
Liknande recept
20 min
30 min
45 min
