Potatissallad med soltorkade tomater

Name: Potatissallad med soltorkade tomater
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g Soltorkade Tomater; 1.5 dl Svarta oliver utan kärnor; 0.75 kg Potatis; 125 g Körsbärstomater; 60 g Salladslök; 0.5 st Basilika - färsk; 100 g Inlagd Paprika; 4 msk Balsamvinäger; 3 klyfta Vitlök; 1 dl Olivolja

30 minEnkelt

214,47 kr

6 portioner • 17,93 kr per portion

Portioner

Potatissallad med soltorkade tomater. God till ryggbiff, men passa även utmärkt till hel grillad fläskfilé.

Ingredienser


125 g	Soltorkade Tomater
1,5 dl	Svarta oliver utan kärnor
0,75 kg	Potatis
125 g	Körsbärstomater
60 g	Salladslök
0,5 st	Basilika - färsk
100 g	Inlagd Paprika
Dressing
4 msk	Balsamvinäger
3 klyfta	Vitlök
1 dl	Olivolja

Instruktioner

Dela den kokta potatisen och blanda med alla ingredienser utan basilikabladen som rivs i bitar. Hacka vitlöken och blanda samman alla ingredienser till dressingen i en bunke.

Vänd ner dressingen i salladen. Salta och peppra. Toppa med basilikabladen.

Sallader

Skriv ut recept Lämna feedback