Gå vidare till huvudinnehåll
Sprödbakad torsk

Sprödbakad torsk

30 minEnkelt
339,50 kr
4 portioner 56,43 kr per portion
Sprödbakad torsk

Fisk
1 stCitron
1 klyftaVitlök
2 dlStröbröd
1 stTimjan
600 gTorskfilé
Avokadosallad
0,5 dlRödlök
1 mskPersilja
1 stCitron
0,5 dlChilipeppar Röd
2 stSalladslök
1 mskKapris
2 stAvokado
1 stVanliga Tomater
3 mskOlivolja
1 dlKalamataoliver
Instruktioner
1

Stek ströbrödet (Obs! Panko) i olja tills det börjar bli gyllenbrunt. Blanda med vitlök, citronskal och timjan. Smaka av med salt och peppar. Krydda fisken med salt och peppar och baka i ugn på ca 100 grader i ca 20 minuter tills fisken är färdig. Strö över rikligt med ströbrödsblandning. Blanda alla ingredienser till salladen och smaka av med salt och peppar.

(Aujulay s.55)