Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Den bästa vegetariska lasagnen
Hemmakock

Den bästa vegetariska lasagnen

45 minEnkelt
369,85 kr
6 portioner • 35,52 kr per portion
Fantastisk vegetarisk lasagne som är lätt att anpassa efter det som finns hemma i kylen. Byt ut grönsaker mot det som finns i kyl/frys och gör extra mycket sås - den passar fint till spagetti eller makaroner. Fler lasagnerecept: Spenatlasagne med chèvre, Vegetarisk lasagne papadums
Ingredienser
Sås
400 gKrossade Tomater
2 mskBasilika - fryst
2 stZucchini
2 stGul lök
0,5 tskStrösocker
2 tskSalt
2 klyftaVitlök
1 mskOlivolja
1 dlMatlagningsgrädde
0,5 tskSvartpeppar
2 stMorötter
1 stChilipeppar Röd
Tillbehör
65 gRuccolasallat
Fyllning
200 gFetaost
250 gLasagneplattor
200 gRiven Västerbottensost
250 gFryst Bladspenat
Instruktioner
1

Skala morötterna, skär dem i tunna, korta stavar. Skär zucchinin bitar (skivor + kvartar) Skala lök och vitlök, hacka. Finhacka chilin.

2

Fräs lök, vitlök och chili mjuk i oljan. Tillsätt tomatkross, grädde, morötter, zucchini, salt, socker och peppar. Puttra i 10 minuter. Tillsätt basilika.

3

Ta en ugnssäker form, bred ut ca 1/3 av såsen i botten. Fördela den tinade spenaten (krama ur vätskan) och smulad fetaost över såsen. Täck med ett lager lasagneplattor. Upprepa: ett nytt lager sås, spenat, fetaost och lasagneplattor. Toppa med ett lager sås och riven ost.

4

Gratinera i ugnen på 225 grader i ca 25 minuter. Servera med ruccola.

Lunch
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Vegetariskt Grönlasagne
1 t

Vegetariskt Grönlasagne

Vegolasagne med soltorkade tomater, spenat & Feta
45 min

Vegolasagne med soltorkade tomater, spenat & Feta

Laxlasagne
1 t

Laxlasagne

Vegetarisk lasagne med halloumi, spenat, pumpakärnor
20 min

Vegetarisk lasagne med halloumi, spenat, pumpakärnor

Krämig lasagne med zucchini och köttfärs
30 min

Krämig lasagne med zucchini och köttfärs

Lasange med spenat, feta och linser
1 t

Lasange med spenat, feta och linser

Indisk grönsakslasagne
1 t

Indisk grönsakslasagne

Lasagne med halloumi, spenat, pumpakärnor
20 min

Lasagne med halloumi, spenat, pumpakärnor

Gyllenstekt gnocchi med medelhavsgrönsaker och bejkon
30 min

Gyllenstekt gnocchi med medelhavsgrönsaker och bejkon

Lasagne med Aubergine och creme fraishe
50 min

Lasagne med Aubergine och creme fraishe

Norrlands laxlasagne med grönsallad
1 t

Norrlands laxlasagne med grönsallad

Krämig köttfärslasagne med aubergine
1 t

Krämig köttfärslasagne med aubergine