Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Vegetarisk lasagne på papadums
50 minEnkelt
366,05 kr
Populär lasagne från programmet Smakligt! Istället för vanliga lasagneplattor används papadums som är ett hårt tunt indiskt bröd, bakat på linsmjöl. Glutenfritt och supergott!
Fler lasagnerecept: Lasagne med ricotta och ajvar Relish, Vegetarisk lasagne
Ingredienser
| Plattor | ||
| 220 g | Papadums | |
| Vegofärssås | ||
| 3 msk | Tomatpuré | |
| 300 g | Vegetarisk Färs | |
| 1 msk | Balsamvinäger | |
| 400 g | Krossade Tomater | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 4 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 150 g | Färska champinjoner | |
| 0,5 msk | Japansk soja | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 1 st | Gul lök | |
| 0,5 st | Basilika - färsk | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 st | Lantbuljong | |
| 0,5 tsk | Torkad oregano | |
| 1 tsk | Honung Flytande | |
| Topping | ||
| 50 g | Riven Ost | |
| Ostsås | ||
| 2 dl | Vispgrädde | |
| 2 krm | Svartpeppar Malen | |
| 3 dl | Mellanmjölk | |
| 100 g | Riven Ost | |
| 1,25 tsk | Salt | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Vegofärssås: Skala och finhacka lök och vitlök. Putsa och skiva champinjonerna. Hetta upp olja i en stekpanna eller gryta. Bryn färsen i oljan tills den är genomstekt. Tillsätt lök, vitlök, champinjoner och oregano och fräs ytterligare i ca 2 min.
3
Tillsätt tomatpuré och balsamvinäger och fräs under omrörning i ca 30 sek.
4
Tillsätt krossade tomater, buljong, honung, soja och finhackad basilika. Smaka av med salt och peppar och låt färssåsen puttra i ca 10 min.
5
Ostsås: Mixa ihop alla ingredienser till ostsåsen i en mixer/blender.
6
Montering: Varva ostsås, papadums och färssås i en ugnsfast form. Avsluta med ostsås och toppa med extra ost. Sätt in i ugnen i ca 30 min.
7
Sallad: Skala och riv morötter och skölj salladen. Blanda i en skål.
Servera papadumslasagnen tillsammans med salladen och toppa med lite extra basilika om du vill.
Näringsvärde: 824 kcal, 42 g protein, 45 g fett, 58 g kolhydrater
Bild:
Johanna Wikström
110 g
73,90 kr
335,91 kr /kg
900 g
69,95 kr
77,72 kr /kg
390 g
29,00 kr
37,18 kr /kg
Litauen, 250 g
17,95 kr
71,80 kr /kg
4 för 10 kr
Sverige, 150 g2,95 kr
19,67 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr
179,67 kr /kg
200 g
61,95 kr
309,75 kr /kg
28,95 kr
193,00 kr /kg
5 dl
34,50 kr
69,00 kr /l
19,95 kr
13,30 kr /l
Basvaror
200 g23,95 kr
119,75 kr /kg
Basvaror
0,5 l65,95 kr
131,90 kr /l
Extrapris
Basvaror
34 g29,00 kr
34,50 kr
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Basvaror
150 ml44,50 kr
296,67 kr /l
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml85,95 kr
114,60 kr /l
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Extrapris
Basvaror
5 g30,00 kr
34,95 kr
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
Liknande recept
45 min
1 t 30 min
45 min
40 min
