Krämig lasagne med zucchini och köttfärs

Värm ugnen till 200°. Skala och finhacka den gula löken. Hetta upp smör i en stekpanna och stek den gula löken mjuk på inte alltför hög värme och utan att den tar färg.

Tillsätt färsen och fräs i ca 3-4 minuter. Rör om då och då så den inte bränns.

Skala och pressa ner vitlöken och tillsätt lagerblad, tomatpuré, tomatkross, buljongtärning eller fond och vatten. Låt puttra 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Häll grädden till ostsåsen i en kastrull och smula ner osten. Värm på svag värme tills osten smält. Smaka av med nymalen svartpeppar.

Skär bort ändarna på Zucchinin och hyvla den på längden i tunna skivor med hjälp av en osthyvel.

Smörj en ugnsfast form med smör. Bred ut hälften av färsen. Lägg på hälften av zucchiniskivorna. Lägg på resten av färsen och sedan de sista zucchiniskivorna. Häll avslutningsvis på ostsåsen. Gratinera i ugn på 200° i ca 15 minuter eller tills lasagnen fått en frasig yta och gyllene färg.