Gå vidare till huvudinnehåll
Pasta rosso

Pasta rosso

30 minEnkelt
141,60 kr
4 portioner15,43 kr per portion
Pasta rosso med vitlöksfrästa champinjoner

2 klyftaVitlök
1 stGul lök
200 gFärska champinjoner
320 gSpaghetti
2 mskRapsolja
5 stMorötter
1 tskSalt Fint
2 dlCreme Fraiche Naturell
1 mskSmör
500 gKrossade Tomater
1 krmSvartpeppar
1 stGrönsaksbuljong
Instruktioner
1

Stek lök, vitlök och morot i rapsolja. Tillsätt krossad tomat, buljontänrning och creme fraishe. Låt koka 15-20 min.

2

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Ansa och skär svampen i kvartar. Hetta upp en stekpanna och låt svampen steka tills den börjar bli lite torr. Tillsätt smör och lite finhackad vitlök. Stek någon minut. Salta och peppra.

3

MIxa såsen slät med stavmixer. Servera till den nykokta pastan. Toppa med svamp och oregano