Pasta Rosso med vitlöksfrästa champinjoner

Skala och hacka lök, vitlök och morot. Stek i olja. Tillsätt krossad tomat, buljongtärning och creme fraîche. Låt koka 15-20 minuter.

Koka pastan. Ansa och skär svampen i kvartar. Hetta upp en stekpanna och stek svampen tills den börjar bli lite torr. Tillsätt en klick smör och lite finhackad vitlök. Stek någon minut. Salta och peppra.