Crostini med chèvrekräm, jordgubbar, basilika och balsamico

Crostini med chèvrekräm, jordgubbar, basilika och balsamico

15 minEnkelt
229,75 kr
10 portioner8,37 kr per portion
Passa på att göra dessa underbara små snittar när jordgubbarna är i säsong - så enkla att göra och så goda! Chevrecrostini passar perfekt på en buffé eller som en liten förrätt.

Crostini
1 stBakplåtspapper
0,5 stBaguette
1 mskCrema Di Balsamico
0,5 stBasilika - färsk
250 gJordgubbar Färska
1 mskOlivolja
Chèvrekräm
100 gGetost, Chevre
1 krmSvartpeppar Malen
1 krmSalt Fint
2 mskYoghurt Naturell
Instruktioner
1

Crostini: Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en plåt med bakplåtspapper.

2

Skär baguetten i 10 skivor och lägg på plåten. Pensla brödskivorna med olja. Rosta i mitten av ugnen i ca 10 min tills brödet får en gyllene färg.

3

Låt bröden svalna. Gör under tiden chèvrekrämen.

4

Chèvrekräm: Mosa ihop getosten med yoghurt, salt och peppar i en skål.

5

Chèvrecrostini: Skiva jordgubbar. Fördela chèvrekrämen på baguetteskivorna. Toppa med jordgubbar och basilikablad. Ringla över lite balsamico och servera!

Recept och styling: Carina Hejde

Bild:

Nurlan Emir