Prosciuttosallad med granatäpple, fikon och getost

Name: Prosciuttosallad med granatäpple, fikon och getost
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 tsk Salt; 1 dl Valnötter; 1 st Baguette; 1 msk Färsk timjan; 2 msk Crema Di Balsamico; 3 msk Valnötsolja; 1 krm Svartpeppar Malen; 200 g Getost, Chevre; 140 g Spenat Blad; 150 g Prosciutto; 1 st Granatäpple; 4 st Fikon Färska

30 minEnkelt

430,38 kr

4 portioner • 63,39 kr per portion

Portioner

Vacker, välskamande och nyttig sallad som även passar som förrätt till fest.

Ingredienser

Dressing
0,5 tsk	Salt
1 dl	Valnötter
1 st	Baguette
1 msk	Färsk timjan
2 msk	Crema Di Balsamico
3 msk	Valnötsolja
1 krm	Svartpeppar Malen
Sallad
200 g	Getost, Chevre
140 g	Spenat Blad
150 g	Prosciutto
1 st	Granatäpple
4 st	Fikon Färska

Instruktioner

Kärna ur granatäpple. Skölj spenaten. Skär fikon i fyra delar. Lägg spenaten i botten och fördela prosciutto, granatäpple, fikon och getost över.

Dressingen. Rosta valnötterna i en stekpanna. Hacka dem. Blanda olja, balsamicokräm, nötter, timjan, salt och peppar. Häll över salladen. Servera med ett gott bröd.

Näringsinnehåll: Kcal: 580, Protein: 29,0g, Fett: 36,2g, Kolhydrater: 32,0g

Bild:

Susanna Livijn Wexell

Lunch Förrätt Sallader

Skriv ut recept Lämna feedback