Name: Cupcakes med frosting
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 100 g Mörk chokladkaka; 4 tsk Bakpulver; 8 dl Vetemjöl; 200 g Smör; 2 krm Salt; 2 tsk Vaniljsocker; 4 st Ägg; 3 dl Strösocker; 3 dl Standardmjölk; 200 g Färskost Naturell; 2 msk Citron; 150 g Smör; 8 dl Florsocker; 2 tsk Vaniljsocker; 1 msk Citronjuice - råpressad; 150 g Citron; 150 g Citron; 1 msk Bärpulver; 150 g Hallon Frysta; 100 g Mörk chokladkaka

1

Sätt ugnen på 180 grader varmluft. Bryn smöret.

2

Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.

3

Rör ner brynt smör och mjölk.

4

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.

5

Fördela smeten i 3 bunkar.

6

Tillsätt hallon i den första bunken. Riv i citronskal och pressa i citronsaft i den andra bunken och smält 100 gram choklad i ett vattenbad och tillsätt i den tredje bunken.

7

Häll smeten i muffinsplåtar.

8

Grädda muffinsen i mitten av ugnen cirka 10-12 minuter eller tills de är gyllenbruna.

9

Frosting: Vispa ihop smör, florsocker och vaniljsocker poröst. Blanda i färskosten.

10

Fördela i 3 skålar. Tillsätt hallonpulver i den första skålen och riv i citronskal i den andra och smält choklad i ett vattenbad och blanda i den tredje skålen.

11

Spritsa hallonfrosting på hallonmuffins och dekorera med strössel.

12

Spritsa citronfrosting på citronmuffins och dekorera med strössel.

13

Spritsa chokladfrosting på chokladmuffins och strö över lite flingsalt.

Genvägar

Aktuellt

Här var det tomt på varor

Här var det tomt på varor

Genvägar

Aktuellt

Cupcakes med frosting

Frosting till chokladcupcakes
100 g	Mörk chokladkaka
Grundrecept cupcakes
4 tsk	Bakpulver
8 dl	Vetemjöl
200 g	Smör
2 krm	Salt
2 tsk	Vaniljsocker
4 st	Ägg
3 dl	Strösocker
3 dl	Standardmjölk
Grundrecept frosting
200 g	Färskost Naturell
2 msk	Citron
150 g	Smör
8 dl	Florsocker
2 tsk	Vaniljsocker
Citroncupcakes
1 msk	Citronjuice - råpressad
150 g	Citron, (1 st)
Frosting till citroncupcakes
150 g	Citron, (1 st)
Frosting till halloncupcakes
1 msk	Bärpulver
Halloncupcakes
150 g	Hallon Frysta
Chokladcupcakes
100 g	Mörk chokladkaka