Saftig morotskaka med citronkräm

Name: Saftig morotskaka med citronkräm
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 1 tsk Bikarbonat; 2 dl Florsocker; 30 g Smör; 1 dl Matolja; 1 msk Kanel; 2 msk Citron; 200 g Vanliga morötter; 1 msk Kardemumma Mald; 1 msk Vaniljsocker; 0.2 st Citronmeliss; 1 tsk Bakpulver; 2 st Ägg; 100 g Färskost Naturell; 2 dl Strösocker; 2 dl Vetemjöl

1 tEnkelt

80,27 kr

8 portioner • 3,34 kr per portion

Portioner

Kakan blir extra god och festlig med citronkräm, men även utan är den en succé.

Ingredienser


1 tsk	Bikarbonat
2 dl	Florsocker
30 g	Smör
1 dl	Matolja
1 msk	Kanel
2 msk	Citron
200 g	Vanliga morötter
1 msk	Kardemumma Mald
1 msk	Vaniljsocker
0,2 st	Citronmeliss
1 tsk	Bakpulver
2 st	Ägg
100 g	Färskost Naturell
2 dl	Strösocker
2 dl	Vetemjöl

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund tårtform med löstagbar kant. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i de rivna morötterna och oljan. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i smeten. Häll sedan i formen och grädda i 35-40 min. Stjälp upp kakan och låt den svalna.

Citronkräm: philadelphiaost smält smör florsocker vaniljsocker pressad citron

Rör samman alla ingredienser till en jämn smet. Bred krämen på den avsvalnade kakan och dekorera med citronmeliss.

Skriv ut recept Lämna feedback