Rostbiffstek

Rostbiff är en fin detalj som sitter efter ryggbiffen på djurets bakre ryggparti. Den har en låg fetthalt och kan användas till många olika rätter.Rostbiffen är mör och passar naturligtvis bra som en klassisk rostbiff men också till andra nötstekar. Rostbiffen är toppen att skiva tjockt och lägga i stekpannan, eller på grillen. Tunt skivad blir rostbiffen fina lövbiffar eller rullader. Strimlad rostbiff blir god i grytan eller i en wok.

Rostbiff är en fin detalj som sitter efter ryggbiffen på djurets bakre ryggparti. Den har en låg fetthalt och kan användas till många olika rätter. Passar bland annat bra att skiva tjockt och steka eller lägga på grillen. Rostbiff från Scan är ett kött av högsta kvalitet som alltid kommer från Svenska gårdar. Tack vare förpacknigen blir köttet mörare och godare ju närmare bäst-före-datum du tillagar det.