Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Hemmakock
Minipajer med roquefort
1 tEnkelt
151,85 kr
Förförande goda minipajer. Roquefortartelette passar till buffén och är en perfekt förrätt. Suveränt goda pajer till kräftor.
| Pajdeg | ||
| 75 g | Smör | |
| 2,5 dl | Vetemjöl | |
| 0,75 dl | Kvarg 10 procent | |
| Fyllning | ||
| 3 dl | Mellanmjölk | |
| 3 st | Ägg | |
| 100 g | Roquefort | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 1,5 dl | Riven Magerost | |
| 1 krm | Svartpeppar | |
Instruktioner
1
Hacka smöret och blanda med mjölet till en gryning massa. Tillsätt kesella och blanda snabbt till en deg.
2
Tryck ut degen i 16–18 små aluminium formar. Ställ formarna i kylen och låt dem vila i ca 30 minuter.
3
Vispa ihop ägg och mjölk. Tillsätt salt och peppar. Rör ner den rivna osten.
4
Smula mögelosten och fördela den i aluminiumformarna. Häll över äggstanningen.
5
Grädda på 225 grader i cirka 15 minuter.
Bild:
Ann-Charlotte Fägerlind
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g64,95 kr129,90 kr /kg
Basvaror
2000 g17,95 kr8,98 kr /kg
18,50 kr74,00 kr /kg
18,50 kr12,33 kr /l
39,95 kr4,00 kr /st
47,95 kr479,50 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
26,95 kr179,67 kr /kg
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Basvaror
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg