Frankful Loaded Nachos

Name: Frankful Loaded Nachos
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 dl Mjölkfritt pålägg/matlagning; 0.5 st Gurka; 1 msk Rapsolja; 165 g Majskorn; 1 st Tacosås; 240 g Ostsås; 290 g Tortillachips; 1 st Taco Kryddmix; 400 g Vita Bönor; 1 st Rödlök; 1 st Lime; 0.5 st Koriander - färsk; 3 st Tomater; 1.5 st Jalapeno Färsk; 1 tsk Spiskummin; 3 msk Olivolja; 25 g Koriander - fryst; 2 klyfta Vitlök; 200 g Gröna Ärtor Frysta; 0.5 tsk Cayennepeppar; 0.5 st Citron

30 minEnkelt

402,47 kr

1 portion • 216,56 kr per portion

Portioner

Perfekta starten på Tacos-middagen eller som snacks helt för sig själv. Variera genom att toppa Frankful Corn Tortilla Chips Vegan Ch**se med det kylen bjuder på för tillfället!

Ingredienser


1 dl	Mjölkfritt pålägg/matlagning
0,5 st	Gurka
1 msk	Rapsolja
165 g	Majskorn
1 st	Tacosås
240 g	Ostsås
290 g	Tortillachips
1 st	Taco Kryddmix
400 g	Vita Bönor
Pico de Gallo
1 st	Rödlök
1 st	Lime
0,5 st	Koriander - färsk
3 st	Tomater
1,5 st	Jalapeno Färsk
Ärtguacamole
1 tsk	Spiskummin
3 msk	Olivolja
25 g	Koriander - fryst
2 klyfta	Vitlök
200 g	Gröna Ärtor Frysta
0,5 tsk	Cayennepeppar
0,5 st	Citron

Instruktioner

Skölj bönorna i vatten och vänd i lite olja. Rosta sedan i ugn på 200 grader till de blir lite krispiga, men inte helt torra.

Pico de Gallo: Finhacka tomat, rödlök, jalapeños, koriander - blanda i en skål med saften från limen och tillsätt oljan. Smaka av med salt och svartpeppar.

Finhacka gurkan och häll av majsen. Mixa ingredienserna till guacamolen och smaka av med salt och svartpeppar.

Sätt ugnen på 200 grader. Häll ut nachos på en ugnsplåt och strö över bönorna jämnt. Smula över den växtbaserade osten och ställ in i ugnen till osten smält.

Toppa de gratinerade nachosen med guacamole, majs, gurka, pico de gallo, tacosås och den växtbaserade ostsåsen. Till sist, toppa med koriander.

Tex-Mex

Skriv ut recept Lämna feedback