Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Poké bowl med blomkålsris
Garant

Poké bowl med blomkålsris

30 minEnkelt
505,10 kr
4 portioner • 75,64 kr per portion
Den hawaiianska favoriten kräver ingen uppvärmning, bara upptining. Byt ut vanligt kokt ris mot blomkålsris, smaksatt med citron och du är hemma! Tips! Bowlen går utmärkt att toppa med fler valfria grönsaker du har hemma i kylskåpet. Rätten är i slutändan en blandning av fräscha och goda råvaror där man själv kan bestämma vad man tycker är gott ihop. Det här receptet ingår i Garants koncept "Elfria rätter". Se alla recept här
Ingredienser
65 gFärsk bladspenat
4 stAvokado
250 gEdamamebönor
225 gMango Fryst
500 gLaxfilé Fryst
1 stKoriander - färsk
1 mskOlivolja
1 stCitron
4 stSalladslök
500 gBlomkål Fryst
Marinad
1 krmSalt
3 mskTeriyakisås
1 mskSesamolja
2 mskLimejuice - råpressad
1 mskTamarisoja
Spicy mayo
3 mskSweet Chili
2 dlMajonnäs
Instruktioner
1

Tina blomkålsris, mango och sojabönor. Öppna laxpaketet och låt laxen tina på en tallrik ca 30 minuter i rumstemperatur.

2

Lax: Gör marinaden under tiden laxen tinar. Blanda ihop teriyakisås, sesamolja, tamari sojasås och limejuice. När laxen tinat så pass mycket att du kan skära i den, skär den då i små bitar (eller tunna skivor om du föredrar det) och lägg i marinaden. Låt laxen marineras tills den är helt rumstempererad.

3

Spicy mayo: Blanda majonnäs och sweet chilisås i en skål.

4

Blomkålsris: Blanda olivolja, pressad citron och en nypa salt. Häll över blomkålsriset och blanda ordentligt.

5

Dela avokado i skivor och hacka salladslök.

6

Servering: Lägg spenat och blomkålsris i botten av en djup skål. Toppa med lax, avokado, bönor, mango, salladslök, en klick spicy mayo och färsk koriander.

Njut!

Skriv ut receptLämna feedback