Viltkött

Hjortstek med rostad kål och äppelchutney

Viltfärsburgare

Gulasch med rönnbär, timjan och kummin

Mormor Esters älggryta med porter och bär

Viltskavspanna med kantareller och broccoli

Viltfärsköttbullar med mandelpotatismos, lingon och picklad gurka

Renstek med rostade betor, kantareller och skysås

Viltfärsbiffar med rostad potatis och parmesankräm