Snabb efterrätt med mascarponekräm, lemon curd och marängsmul
Malin J Andersson

Snabb efterrätt med mascarponekräm, lemon curd och marängsmul

15 minEnkelt
163,75 kr
4 portioner16,54 kr per portion
Krämig efterrätt med härligt fluffig känsla. En sötsyrlig lemon curd kombineras här med mascarponekräm och smulad maräng. Tips! Toppa gärna desserten med mynta eller citronmeliss för extra piff.

20 gMaränger
1,5 dlVispgrädde
25 gHallon Färska
200 gMascarpone
150 gLemon Curd
0,5 dlFlorsocker
Instruktioner
1

Sikta florsocker i grädden och vispa grädden fluffig. Blanda ihop grädden med mascarpone.

2

Fördela lemon curd i portionsglas eller skålar.

3

Toppa med mascarponekräm och smula över maräng.

4

Dekorera gärna med färska hallon och lite citronmeliss eller mynta.

Bild:

Kerstin Eriksson