Dimitris scampi special

Name: Dimitris scampi special
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Långkornigt Ris; 50 g Mat & Bak Smör/Margarin; 20 st Tigerräkor; 6 st Färska champinjoner; 1.5 dl Matlagningsvin Vitt; 200 g Fetaost; 1 st Fiskbuljong; 3 st Vanliga Tomater

20 minEnkelt

221,30 kr

4 portioner • 22,95 kr per portion

Portioner

Dimitris scampi special

Ingredienser

Tillbehör
400 g	Långkornigt Ris

50 g	Mat & Bak Smör/Margarin
20 st	Tigerräkor
6 st	Färska champinjoner
1,5 dl	Matlagningsvin Vitt
200 g	Fetaost
1 st	Fiskbuljong
3 st	Vanliga Tomater

Instruktioner

Smörstek räkorna i en stekpanna. Tillsätt det vita vinet, fiskbuljongen och låt sjuda tills räkorna fått sin rosa färg. Klyfta tomaterna och skär champinjonerna i bitar och lägg ner dem i stekpannan. Smula till sist ner fetaosten och låt allt puttra i ca 5 minuter. Servera räkorna tillsammans med ris.

Skriv ut recept Lämna feedback