Pasta rosso

Name: Pasta rosso
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 klyfta Vitlök; 1 st Gul lök; 200 g Färska champinjoner; 320 g Spaghetti; 2 msk Rapsolja; 5 st Morötter; 1 tsk Salt; 2 dl Creme Fraiche Naturell; 1 msk Smör; 500 g Krossade Tomater; 1 krm Svartpeppar; 1 st Grönsaksbuljong

30 minEnkelt

137,74 kr

4 portioner • 17,20 kr per portion

Portioner

Pasta rosso med vitlöksfrästa champinjoner

Ingredienser


2 klyfta	Vitlök
1 st	Gul lök
200 g	Färska champinjoner
320 g	Spaghetti
2 msk	Rapsolja
5 st	Morötter
1 tsk	Salt
2 dl	Creme Fraiche Naturell
1 msk	Smör
500 g	Krossade Tomater
1 krm	Svartpeppar
1 st	Grönsaksbuljong

Instruktioner

Stek lök, vitlök och morot i rapsolja. Tillsätt krossad tomat, buljontänrning och creme fraishe. Låt koka 15-20 min.

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Ansa och skär svampen i kvartar. Hetta upp en stekpanna och låt svampen steka tills den börjar bli lite torr. Tillsätt smör och lite finhackad vitlök. Stek någon minut. Salta och peppra.

MIxa såsen slät med stavmixer. Servera till den nykokta pastan. Toppa med svamp och oregano

Skriv ut recept Lämna feedback