Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Malin Andersson
Regnbågspaj
3 tEnkelt
337,60 kr
Färgglad paj som har fyllning av kondenserad mjölk och citron. Perfekt både till barnkalaset och till sommarfesten! Pajen räcker till 6-8 portioner.
| Pajskal | ||
| 150 g | Digestive original | |
| 75 g | Smör | |
| Dekoration | ||
| 50 g | Jordgubbar Färska | |
| 1 st | Nektarin | |
| 50 g | Vindruvor | |
| 50 g | Melon Cantaloupe | |
| 50 g | Blåbär | |
| 1 st | Kiwi | |
| Fyllning | ||
| 397 g | Kondenserad mjölk | |
| 4 st | Ägg | |
| 150 g | Citron, (1 st) | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 175 grader. Mixa digestivekex och smör i en matberedare eller mixer. Tryck ut digestivblandningen i en paj- eller springform och låt sedan stå kallt i ca 30 minuter. Grädda sedan 10 minuter i mitten av ugnen.
2
Fyllning: Riv försiktigt skalet från citronen, utan att få med det vita. Kläm ur citronsaften i en skål. Separera äggulan från vitan. Vispa äggulorna fluffiga och blanda sedan i kondenserad mjölk, citronsaft och rivet skal från citronen.
3
Häll fyllningen över den gräddade botten och grädda sedan ca 15 minuter till. Låt svalna helt i kyl, ca 3 timmar, innan du dekorerar.
Kasta inte äggvitorna, använd till en omelett, gratäng eller annat. I kyl håller sig äggvitorna bra ett par dagar.
Bild:
Kerstin Eriksson
21,95 kr146,33 kr /kg
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Extrapris
Basvaror
500 g55,00 kr110,00 kr /kg
Italien, 250 g
59,95 kr239,80 kr /kg
Inte tillgänglig
Spanien, 1 kg39,95 kr38,05 kr /kg
1 Vindruvor Gröna i Ask Klass1
Peru, 500 g
59,95 kr119,90 kr /kg
Brasilien, 667 g
44,95 kr67,39 kr /kg
Extrapris
Peru, 125 g20,00 kr160,00 kr /kg
4 för 22 kr
Italien, 77 g13,00 kr84,42 kr /kg
29,95 kr75,44 kr /kg
39,95 kr4,00 kr /st
Extrapris
Spanien, 165 g7,95 kr48,18 kr /kg