Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Malin Andersson
Regnbågspaj
3 tEnkelt
255,60 kr
Färgglad paj som har fyllning av kondenserad mjölk och citron. Perfekt både till barnkalaset och till sommarfesten! Pajen räcker till 6-8 portioner.
Ingredienser
| Pajskal | ||
| 150 g | Digestive original | |
| 75 g | Smör | |
| Dekoration | ||
| 50 g | Jordgubbar Färska | |
| 1 st | Nektarin | |
| 50 g | Vindruvor | |
| 50 g | Melon Cantaloupe | |
| 50 g | Blåbär | |
| 1 st | Kiwi | |
| Fyllning | ||
| 397 g | Kondenserad mjölk | |
| 4 st | Ägg | |
| 150 g | Citron, (1 st) | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 175 grader. Mixa digestivekex och smör i en matberedare eller mixer. Tryck ut digestivblandningen i en paj- eller springform och låt sedan stå kallt i ca 30 minuter. Grädda sedan 10 minuter i mitten av ugnen.
2
Fyllning: Riv försiktigt skalet från citronen, utan att få med det vita. Kläm ur citronsaften i en skål. Separera äggulan från vitan. Vispa äggulorna fluffiga och blanda sedan i kondenserad mjölk, citronsaft och rivet skal från citronen.
3
Häll fyllningen över den gräddade botten och grädda sedan ca 15 minuter till. Låt svalna helt i kyl, ca 3 timmar, innan du dekorerar.
Kasta inte äggvitorna, använd till en omelett, gratäng eller annat. I kyl håller sig äggvitorna bra ett par dagar.
Bild:
Kerstin Eriksson
400 g
16,95 kr
42,38 kr /kg
Nederländerna, 250 g
55,95 kr
223,80 kr /kg
Inte tillgänglig
Spanien, 500 g28,95 kr
57,90 kr /kg
Brazil, 500 g
55,95 kr
111,90 kr /kg
Italien, 750 g
27,95 kr
37,27 kr /kg
Peru, 125 g
25,95 kr
207,60 kr /kg
4 för 24 kr
Italien, 75 g13,90 kr
92,67 kr /kg
397 g
31,50 kr
79,35 kr /kg
19,50 kr
3,25 kr /st
3 för 21 kr
Spanien, 165 g7,95 kr
48,18 kr /kg
Extrapris
Basvaror
500 g65,00 kr
72,50 kr
Liknande recept
5 min
15 min
1 t 30 min
1 t 30 min