Chiafrön

Chiafrön kommer från Mexiko och har använts sedan urminnes tider av Aztekerna. I norra Mexiko finns den numera uppmärksammade stammen "Tarahumara", som anses vara världens bästa långdistanslöpare, och för dem är chia basföda. Chiafrön är rika på Omega-3, ALA (alpha-liniolic-acid), fiber och protein. De innehåller dessutom en hel del mineralämnen såsom fosfor, kalcium och kalium. Recepttips: chiapudding med mandelmjölk!

valfri dag

300 gram

Chiafrön (Salvia hispanica).

Argentina

Santa Maria AB, Box 63, 43121 Mölndal

1827 kJ / 439 kcal

34 g

3.40 g

4.40 g

0 g

33 g

22 g

0.13 g