Mejram 9g Kockens

Mejram är en ca 50 cm hög buske som växer vild i Medelhavsområdet. Bladen är ovala och gråhåriga och dess blommor är vita till ljust purpurfärgade. Aromen påminner om timjan men är kraftigare och sötare. Mejram är en nära släkting till oregano men skiljer sig mycket i både smak och utseende.

Mejram är en ca 50 cm hög buske som växer vild i Medelhavsområdet. Bladen är ovala och gråhåriga och dess blommor är vita till ljust purpurfärgade. Aromen påminner om timjan men är kraftigare och sötare. Mejram är en nära släkting till oregano men skiljer sig mycket i både smak och utseende. Mejram ingår ofta i olika örtkryddblandningar och passar bra i ärtsoppa, grönsaks-, fisk- och lammrätter samt lever.