Anis Hel

Anisfrön av hög kvalitet. Anis har sitt ursprung vid östra Medelhavet. Anis påminner lite om lakrits i smaken och används framförallt som brödkrydda, till inläggningar samt i grytor och soppor. Det är till exempelt vanligt att smaksätta rågbröd och grönkålsoppa med Anis. Anis är också vanligt förekommande i indisk, persisk och nordafrikansk mat. • Anis förvaras helst torrt och mörkt för att bevara aromen längre