Picanha med Kappa

Picanha från gotländska gårdar. Ett smakrikt kött med lite grövre fibrer, perfekt för grillning eller långsam helstekning i ugn. Fettet på ovansidan gör köttet extra saftigt & smakrikt. För perfekt resultat skärs köttet tvärs över fibrerna efter tillagning. Med Smak av Gotland får du ett extra fint och smakrikt kött från djur som fötts upp på öns ört- och kalkrika marker. Det milda gotländska klimatet med flest soltimmar i Sverige och en prunkande flora ger unika förutsättningar för djuruppfödning och ett kött av högsta kvalitet.