Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Dillig lax- och purjolökspaj med grönsallad

Dillig lax- och purjolökspaj med grönsallad

40 minEnkelt
417,55 kr
4 portioner • 48,58 kr per portion
Den dilliga laxpajen är en superenkel och god rätt som du kan skära upp och frysa in i portionsbitar om du får över. Perfekt att ta fram till utflykten eller i lunchlådan till jobbet. Pajdegen kan du med fördel göra dagen innan om du vill så går det lite snabbare vid tillagningen. (Familjematkassen v34 2012)
Ingredienser
Fyllning
0,5 stPurjolök
2 dlVispgrädde
1 stDill - färsk
200 gLax Kallrökt
150 gRiven Gratängost
2 stÄgg
Pajskal
100 gSmör
100 gCottage cheese Naturell
2,5 dlDinkelmjöl
Sallad
2 krmSalt
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 stIsbergssallat
0,5 stRödlök
0,5 stGurka
1 stKvisttomater
1 tskBalsamvinäger
1 mskOlivolja
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader.

2

Blanda samman mjöl, smör och keso till pajdegen och tryck ut i en pajform. Grädda pajdegen i 10 minuter.

3

Skär laxen i mindre bitar och strimla purjolöken. Finhacka dillen och fördela över pajskalet.

4

Blanda samman ägg, grädde och ost i en skål. Tillsätt en nypa salt och svartpeppar och häll blandningen över laxen. Grädda i ugnen ca 20 minuter.

5

Skölj och strimla salladen, skär gurkan i bitar och klyfta tomaten. Skala och finstrimla rödlöken och blanda ihop alltsammans. Ringla över lite olja och vinäger och krydda med en nypa salt och peppar. Servera till pajen.

Bild:

Linnea Swärd

LunchPaj
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Dillig potatissallad med tonfisk, sockerärtor och ägg
30 min

Dillig potatissallad med tonfisk, sockerärtor och ägg

Tonfisksallad med ägg och dillcrème
30 min

Tonfisksallad med ägg och dillcrème

Frasig lökpaj med frisk sallad
45 min

Frasig lökpaj med frisk sallad

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och potatis
30 min

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och potatis

Laxpudding med brynt smör
1 t

Laxpudding med brynt smör

Laxbollar med potatismos
40 min

Laxbollar med potatismos

Laxpaj med spenat och Västerbottensost
45 min

Laxpaj med spenat och Västerbottensost

Stekt torsk med krämig spetskål
30 min

Stekt torsk med krämig spetskål

Havreplättar med spenat, kallrökt lax och pepparrotskräm
40 min

Havreplättar med spenat, kallrökt lax och pepparrotskräm

Tastelines laxpudding med färgglad kålsallad
45 min

Tastelines laxpudding med färgglad kålsallad

Grillad lax med Västerbottensås och potatis
30 min

Grillad lax med Västerbottensås och potatis

Nötfärsbiffar med basilikarostad potatis och kantarellfräs
40 min

Nötfärsbiffar med basilikarostad potatis och kantarellfräs