Tortillas - Varmstekta med Mango Raja

Använd rester eller skiva en kycklingfilé (salta och peppra). Stek upp i smör. Har du rester så kan de bara skäras till kalla mindre bitar (ca 5mm breda).

Bred ut färskosten (Philadelphiaost) på samtliga Wraps. Bred på Mango raja på samma sätt men inte på den yttersta centimetern. Lägg ut den snittade kycklingen på hälften av Wrapsen.

Salta, peppra och ta på cayennepeppar. Fördela ut fetaosten och den rivna osten på hälften av Wrapsen.

Lägg på de Wraps som ej har ingredienserna på sig som ett lock/tak på Wrapsen med köttet. Stek på medelhög värme tills ena sidan blir lätt brunstekt. Rapsen måste ligga på tillräckligt länge så att osten smälter, anpassa värmen.