Panerad Tofu "fiskpinnar"

Name: Panerad Tofu "fiskpinnar"
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Tofu; 3 msk Rapsolja; 1 dl Vatten; 1 st Citron; 3 msk Japansk soja; 2 tsk Dragon - torkad; 1 dl Vetemjöl; 2 dl Panko; 1 tsk Honung; 0.5 st Citron; 0.5 st Gurka; 1 kg Potatis; 2 st Ägg; 2 dl Gräddfil; 0.5 st Rödlök

40 minEnkelt

177,05 kr

4 portioner • 26,83 kr per portion

Portioner

Panerad Tofu "fiskpinnar"

Ingredienser

Panerad Tofu
400 g	Tofu
3 msk	Rapsolja
1 dl	Vatten
1 st	Citron
3 msk	Japansk soja
2 tsk	Dragon - torkad
1 dl	Vetemjöl
2 dl	Panko
Potatis och gurka
1 tsk	Honung
0,5 st	Citron
0,5 st	Gurka
1 kg	Potatis
Sås
2 st	Ägg
2 dl	Gräddfil
0,5 st	Rödlök

Instruktioner

Koka potatis.
Skär tofu i breda stavar, lägg ner i en form tillsamans med soja och citronsaft. Låt stå i ca 30 minuter.
Vispa ihop vetemjöl och vatten
Vänd tofupinnarna i smeten och sedan i Panko och dragon och stek gyllenbruna i rapsolja.
Grovhacka Hårdkokta ägg och blanda med gräddfil, lök och örter. Smaka av med salt och peppar.
Skiva gurkan tunnt, vänd runt med citronsaft, honung och salt.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept

Genvägar

Aktuellt

Genvägar

Aktuellt

Panerad Tofu "fiskpinnar"