Annorlunda ostprovning
Arla

Annorlunda ostprovning

30 minEnkelt
438,10 kr
6 portioner52,38 kr per portion
Traditionellt äter man ju ost med frukt, marmelad, kex och vin. Men i provningen ”Annorlunda Kombinationer” vill vi utforska just annorlunda smakkombinationer (nähä?), och huruvida de borde få finnas eller inte. Som dessertostar har vi använt Kaltbach creamy & Tasty samt Comté.

1 stNötsmör
1 stÄdelost
1 stChips med smak
1 stGodispåsar
2 stÄpple Granny Smith
180 gTaleggioost
180 gBrieost
200 gDessertost
25 gFärsk ingefära
1 stKolasås
Instruktioner
1

Den här ostprovningen skiljer sig lite från en vanlig ostprovning. Istället för att matcha ostarna med klassiska tillbehör har vi tagit ut svängarna lite och ta reda på vad man kan hitta för festliga och annorlunda kombinationer. Chips, sura flaskor, kolasås och Nutella – när man väl börjat finns det ingen hejd på vansinnet!

Kombinationerna vi testat och som faktiskt funkar riktigt bra är:

  • Brie med sura flaskor.
  • Ädelost med färsk, riven ingefära.
  • Camembert med Sourcream & Onion-chips.
  • Kaltbach creamy & tasty med Nutella.
  • Comté med kolasås.
  • Taleggio med syrliga äpplen.

Om du känner dig modig kan du testa tillbehören med andra ostar. Vi lämnar inga garantier, förutom att det kommer att vara en minst sagt annorlunda smakupplevelse.

För mer information om hur du anordnar en ostprovning, gå in på:  https://www.falbygdensost.se/inspiration/artikel/lathund-sa-fixar-du-en-ostprovning-hemma/