Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Vintersallad för två middagar | ||
0,5 tsk | Salt Fint | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
2 msk | Balsamvinäger | |
2 st | Äpple Royal Gala | |
0,5 dl | Olivolja | |
250 g | Vanliga morötter | |
0,5 msk | Honung Flytande | |
0,5 st | Purjolök | |
300 g | Rödkål Färsk | |
2 st | Röd Paprika | |
Tillbehör | ||
4 msk | Rårörda Lingon | |
Pannkaka | ||
0,5 st | Purjolök | |
150 g | Fetaost | |
1 tsk | Salt Fint | |
8 dl | Mellanmjölk | |
4 st | Ägg | |
3 dl | Vetemjöl | |
2 msk | Smör |
Pannkaka: Sätt ugnen på 225 grader. Häll hälften av mjölken i en bunke. Vispa ner mjöl och salt till en jämn smet. Häll i resten av mjölken. Vispa sist ner äggen.
Smörj en långpanna eller en stor ugnsfast form med lite smör. Skölj och strimla purjolöken och tärna fetaosten. Fördela i långpannan/formen och häll på pannkakssmeten. Grädda i mitten av ugnen ca 40 min. Ugnstiden kan variera sig beroende på ugn så håll ett öga på pannkakan så att den inte bränns.
Servera ugnspannkakan med lite lingonsylt/rårörda lingon och en trevlig vintersallad.
Näringsvärde: 560 kcal 35 g protein 18 g fett 66 g kolhydrater
Bild:
Linnea Swärd
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Balsamvinäger Extra Lagrad 250ml Zeta
1 Äpple Royal Gala 6-pack Klass1
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
1 Blomsterhonung 500g Lune De Miel
1 Fetaost Original 23% 150g Fontana
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Garant