Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Snabblagad fish and chips
Mari Bergman

Snabblagad fish and chips

40 minEnkelt
222,95 kr
4 portioner • 32,95 kr per portion
Med färdigpanerade fiskfiléer har du en riktig höjdare på bordet på nolltid. Potatisen till chipsen kan med fördel skäras i stavar i förväg och förvaras i en skål med vatten i kylen.
Ingredienser
Chips
2 mskOlivolja
1 stBakplåtspapper
4 stBakpotatis
1 tskFlingsalt
Tillbehör
1 stKrispsallat
2 mskCitron
Remouladsås
1 krmSvartpeppar
1 dlPickles
1 tskDijonsenap
2 dlCreme Fraiche Naturell
0,5 stDill - färsk
2 mskCitron
1 mskMajonnäs
2 krmSalt
Fish
1 mskOlivolja
450 gFiskpinnar
Instruktioner
1

Värm ugnen till 200 grader.

2

Chips: Tvätta potatisen noga. Skär potatisarna på längden i jämna, centimetertjocka skivor och sen till 1/2 centimeter tjocka stavar.

3

Blanda potatisen i en bunke med oljan. Sprid ut potatisstavarna på en bakplåtsklädd plåt och rosta i ugnen i ca 30 min. eller tills potatisen har fått fin gyllene färg. Salta efter smak.

4

Remouladsås: Blanda creme fraichen och majonnäs i en bunke. Finhacka pickles och dill och blanda med creme fraicheröran. Smaka av med citronsaft, dijonsenap, salt och peppar.

5

Fish: Stek fiskfiléerna i olja gyllene på båda sidor.

6

Servera gärna i en strut av tidningspapper eller lägg upp fisk, chips, sås, salladsblad och citronklyftor på tallrikar.

Bild:

Nurlan Emir

FiskVardagsräddare
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Fish and chips med Rödstrimma, remouladsås och ärtröra
45 min

Fish and chips med Rödstrimma, remouladsås och ärtröra

Fish and chips med gurkdipp
40 min

Fish and chips med gurkdipp

Dillpanerad fisk med remouladsås och ärtor
30 min

Dillpanerad fisk med remouladsås och ärtor

Fish and chips med mashed peas
45 min

Fish and chips med mashed peas

Fish n' chips
50 min

Fish n' chips

Klassisk fiskgratäng
1 t

Klassisk fiskgratäng

Stekt lax med dillig hirs och senapskräm
30 min

Stekt lax med dillig hirs och senapskräm

Rimmad torskfilé med räktopping, brynt smör och dillslungad delikatesspotatis
1 t

Rimmad torskfilé med räktopping, brynt smör och dillslungad delikatesspotatis

Torskpaket med västerbottensost och sommarsallad
1 t

Torskpaket med västerbottensost och sommarsallad

Fiskpinnar med remouladsås
30 min

Fiskpinnar med remouladsås

Chipssnittar med kallrökt lax och löjrom
15 min

Chipssnittar med kallrökt lax och löjrom

Fish and chips
50 min

Fish and chips