Lökrelish

Lökrelish

15 minEnkelt
145,30 kr
4 portioner4,37 kr per portion
Det är imponerande att man kan göra något så lättlagat, men ändå smakrikt, av ingredienserna som hör till basvarorna i skafferiet. Du kan använda relish istället för ketchup eller som extra tillbehör till dina burgare.

2 mskTomatpuré
0,5 dlChilisås Original
1 krmSalt Fint
1 stGul lök
1 dlVatten
1 krmChilipeppar & -pulver
3 mskSirap Ljus
3 mskMajsolja
1 mskVit balsamvinäger
1 mskSenapsfrö
Instruktioner
1

Skala och finhacka löken. Fräs löken i oljan utan att den tar färg ca 3 minuter. Tillsätt senapsfrö och tomatpuré och fräs ca 1 minut. Tillsätt sirap och fräs ca 1 minut. Blanda i chilisås. Blanda i vattnet. Smaka av med vinäger, salt och chilipeppar. Sjud ca 5 minuter. 4–6 portioner.

Bild:

Eva Hildén Smith