Grillad fläskfilé med tabbouleh & sweet chilidipp

Marinad: Blanda samman soja, olja, pressad vitlök och svartpeppar. Skiva fläskfilén i 2 cm tjocka skivor och blanda tillsammans med marinaden i en bunke.

Tabbolueh: Tillred couscousen enligt anvisning på paketet och spola den sedan kall.

Skölj paprikan och sellerin. Skär dem i små bitar och blanda med couscousen. Finhacka myntan och blanda ner i couscoussalladen. Pressa över citronsaften och tillsätt olivolja. Salta och peppra efter smak.

Stek fläskfilébitarna i en varm panna i lite olja på varje sida tills de är genomstekta och har fått en fin stekyta.