Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Pastagratäng med bacon, ricotta och zucchini
Mari Bergman

Pastagratäng med bacon, ricotta och zucchini

45 minEnkelt
216,65 kr
4 portioner • 25,55 kr per portion
Pastagratäng är en riktig publikfriare som brukar uppskattas av både stora och små. Dessutom är gratängen lätt att göra och sköter sig själv i ugnen. En toppenrätt helt enkelt!
Ingredienser
Pastagratäng
1 krmSvartpeppar Malen
2 krmSalt
2 klyftaVitlök Vanlig
1 stZucchini
0,5 mskBasilika - torkad
120 gBacon Skivat
1 stRödlök
1 mskOlivolja
0,5 mskTorkad oregano
300 gStrozzapreti
Äggstanning
250 gRicottaost
4 stÄgg
50 gRiven Ost
1 stGrönsaksbuljong
2 dlMellanmjölk
Morotssallad
0,5 stGul lök
300 gVanliga morötter
1 krmSalt
1 tskHonung Flytande
1 tskVit balsamvinäger
0,5 mskOlivolja
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader.

2

Pastagratäng: Koka pastan 2 min mindre än vad anvisningarna på förpackningen visar.

3

Skala och grovhacka lök och vitlök. Skölj och tärna zucchini och strimla bacon. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs alltsammans på medelhög värme. Krydda med basilika, oregano och salt och peppar efter smak.

4

Sila av pastavattnet och blanda pastan med grönsaks- och baconfräset. Häll över blandningen i en ugnsfast form.

5

Äggstanning: Vispa ihop ägg, mjölk, ricottaost och buljong och häll äggstanningen över pastan. Blanda om ordentligt och strö över riven ost. Sätt in i ugnen ca 20 min.

6

Morotssallad: Skala och riv morötter och skala och finhacka lök. Blanda i en skål och tillsätt honung, balsamvinäger, olja och en nypa salt.

Servera pastagratängen med morotssalladen.

Näringsvärde: 742 kcal, 33 g protein, 37 g fett, 67 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Gratäng
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Pastagratäng med ricotta och zucchini
45 min

Pastagratäng med ricotta och zucchini

Mozzarellafyllda köttbullar i tomatsås med zucchinipasta
30 min

Mozzarellafyllda köttbullar i tomatsås med zucchinipasta

Pastafrittata med champinjoner, rostad paprika och fetaost
45 min

Pastafrittata med champinjoner, rostad paprika och fetaost

Köttfärsgratäng med zucchini parmesan
40 min

Köttfärsgratäng med zucchini parmesan

Köttfärs- och zucchinigratäng med blomkål och mozzarella
45 min

Köttfärs- och zucchinigratäng med blomkål och mozzarella

Pasta Rosso med vitlöksfrästa champinjoner
30 min

Pasta Rosso med vitlöksfrästa champinjoner

Spaghetti och köttfärssås eller bolognese med pancetta och pecorino
30 min

Spaghetti och köttfärssås eller bolognese med pancetta och pecorino

Pasta rosso
30 min

Pasta rosso

Pasta med ärtor och champinjonsås
20 min

Pasta med ärtor och champinjonsås

Krämig köttfärsgratäng med spaghetti och osttäcke
40 min

Krämig köttfärsgratäng med spaghetti och osttäcke

Italiensk pastagratäng
45 min

Italiensk pastagratäng

Fredrik Jonssons gnocchi Patate med zucchini och ostronskivling
20 min

Fredrik Jonssons gnocchi Patate med zucchini och ostronskivling