Pasta med varmrökt lax, fänkål, pak choi, äggula och pepparrot

Name: Pasta med varmrökt lax, fänkål, pak choi, äggula och pepparrot
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk Olivolja; 4 st Ägg; 0.5 st Fänkål Färsk; 350 g Tagliatelle; 300 g Lax Varmrökt; 4 msk Pepparrot Färsk; 0.5 krm Svartpeppar Malen; 0.5 tsk Salt; 2 st Pak choi

20 minEnkelt

329,75 kr

4 portioner • 44,25 kr per portion

Portioner

Pasta med varmrökt lax, fänkål, pak choi, äggula och pepparrot


2 msk	Olivolja
4 st	Ägg
0,5 st	Fänkål Färsk
350 g	Tagliatelle
300 g	Lax Varmrökt
4 msk	Pepparrot Färsk
0,5 krm	Svartpeppar Malen
0,5 tsk	Salt
2 st	Pak choi

Instruktioner

Skiva fänkålen tunt. Skär pak choien i bitar om ca 3 cm. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av vattnet och lägg tillbaka pastan i kastrullen.
Blanda ner oljan, fänkålen och pak choien. Rör runt och smaka av med salt och svartpeppar.

Plocka därefter ner bitar av laxen. Lägg upp i fyra tallrikar och toppa med äggula och pepparroten.

Bild:

Jakob Fridholm

Huvudrätt På spis

Skriv ut recept Lämna feedback