Gå vidare till huvudinnehåll
Chorizo med citroncréme
Hemmakock

Chorizo med citroncréme

10 minEnkelt
197,70 kr
4 portioner12,33 kr per portion
Chorizo med citroncréme

1 krmSvartpeppar Malen
0,5 stBaguette
260 gChorizo
0,5 dlCreme Fraiche Naturell
1 stCitron
1,5 mskOlivolja
2 mskMajonnäs
40 gRuccolasallat
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200°C. Pensla brödskivorna med olivolja. Rosta dem i ugnen i ett par minuter. Givetvis går det också bra att använda färdiga crostini.

Blanda crème fraiche och majonnäs med citronskal. Smaka av med salt.

Skär korven i "stubbar". Grilla eller stek dem i en stekpanna i ca 5 minuter. Fördela korvbitar och citroncrème på brödskivorna. Garnera med rucola och strö över lite svartpeppar.