Röding med grönsaker

Name: Röding med grönsaker
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Röding; 1 st Persilja - färsk; 1 st Oregano - färsk; 2 krm Svartpeppar; 0.5 dl Olivolja; 4 krm Salt; 10 st Svarta oliver utan kärnor; 1 st Purjolök; 1 st Morötter; 2 msk Matlagningsvin Vitt; 1 dl Olivolja; 1 st Zucchini; 0.5 st Dill - färsk; 0.5 st Stjälkselleri; 0.5 dl Vatten

40 minEnkelt

198,76 kr

4 portioner • 21,18 kr per portion

Portioner

Röding med grönsaker

Ingredienser


800 g	Röding
1 st	Persilja - färsk
1 st	Oregano - färsk
2 krm	Svartpeppar
0,5 dl	Olivolja
4 krm	Salt
Grönsaker
10 st	Svarta oliver utan kärnor
1 st	Purjolök
1 st	Morötter
2 msk	Matlagningsvin Vitt
1 dl	Olivolja
1 st	Zucchini
0,5 st	Dill - färsk
0,5 st	Stjälkselleri
0,5 dl	Vatten

Instruktioner

Snitta rödingen och fyll den med färska örtkryddor. Salta och peppra. Pensla fisken med olivolja. Skölj grönsakerna och ansa dem. Skär dem i skivor och lägg dem i en ugnseldfast form eller i en långpanna. Slå över vattnet, det vita vinet och olivoljan och rör om så att allt blandas väl. Sätt in både fisk och grönsaker i ugnen samtidigt. Fisken läggs på galler och formen med grönsaker ställs under. Låt stå i ca 200°C i 35-40 minuter.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept