Fiskgryta med Gremolata

Skala och finhacka lök och vitlök. Låt Oliverna rinna av men spara ca 2 msk av oljan. Fräsl lök och vitlök. tillsätt krossade tomater, vatten och fond. Koka upp. Salta och peppra. Lägg i fiskbitar och oliver. Sänk värmen. Sjud under lock i 5 min. Tillsätt sockerärtor. Koka Pasta Gremolata: Skala och riv vitlöksklyftorna. Bland vitlök, citronskal och persilja. Strö gremolatan över grytan. Servera med pasta, rostat bröd och citronklyftor.