Baconröra

Skiva bacon, paprika och champinjoner i lagom stora bitar. Stek bacon en stund. Tillsätt champinjoner och stek en stund till. Tillsätt sedan paprika och stek vidare. Tillsätt ärtor och creme fraiche låt koka ihop tills det blir varmt och smakerna blandas.

Smaksätt tex. med vitpeppar, chili(sås) och persilja. Servera förslagsvis tillsammans med nykokt pasta.