Grillad lax med salsa rosso

Name: Grillad lax med salsa rosso
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 tsk Citronpeppar; 4 st Vanliga Tomater; 3 msk Basilika - färsk; 2 msk Olivolja; 1 klyfta Vitlök; 1 st Citron; 600 g Laxfilé; 1 st Lime; 800 g Potatis

30 minEnkelt

259,18 kr

4 portioner • 38,76 kr per portion

Portioner

Grillad lax med salsa rosso

Ingredienser


1,5 tsk	Citronpeppar
4 st	Vanliga Tomater
3 msk	Basilika - färsk
2 msk	Olivolja
1 klyfta	Vitlök
1 st	Citron
600 g	Laxfilé
1 st	Lime
800 g	Potatis

Instruktioner

Skär tomaterna i små bitar och blanda med olja i en skål. Vänd ner basilika och pressa i vitlöken. Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa saften. Blanda med tomaterna. Smaka av med 0,5 tsk citronpeppar.

Grilla eller halstra laxbitarna i 3 minuter på varje sida. Krydda med 1 tsk citronpeppar.

Servera med salsa, potatis och citronklyftor.

Tips! Byt ut tomaterna mot avokado eller gurka.

(AoM s.31)

Byt ut tomaterna mot avokado eller gurka.

(AoM s.31)

Skriv ut recept Lämna feedback