Kikätsbiffar

Skölj kikärtorna i durkslag och mixa i matberedare. Hacka rödlök och chili, fräs löken mjuk i oljan. Tillsätt chilin, koriander och spiskummin låt fräsa en kort stund tillsammans med löken. Blanda ner i kikärtsmoset. Tillsätt äggen och 1 tsk salt samt potatismjölet. Kör snabbt så att allt blandar sig. Forma små biffar och stek i olja några minuter på var sida tills de fått fin färg. Servera gärna med pitabröd och mynta yoghurt eller sweetchili/cremefraishe-sås