Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Fläskkarré med sötpotatispuré och avokado

Fläskkarré med sötpotatispuré och avokado

30 minEnkelt
269,55 kr
4 portioner • 32,15 kr per portion
Fläskkarré med sötpotatispuré och avokado
Ingredienser
1 stSchalottenlök
2 mskSmör
2 mskFärsk ingefära
400 gFläskkarré
2 stAvokado
0,5 stFärsk Chili
800 gSötpotatis
2 stCitron
Instruktioner
1

Skala och tärna potatisen. Koka i saltat vatten. Låt ånga av väl när den är avhälld.

2

Kärna ur och hacka chilin och finhacka schalottenlöken. Skala och tärna avokadon.´

3

Blanda chili, avokado och schalottenlök med 2 msk olivolja. krydda med citronsaft, salt och svartpeppar.

4

Vispa potatisen med riven ingefära, 2 msk smör, salt och svartpeppar.

5

Skiva fläskkarrén i fyra bitar, stek i olivolja 5-6 minuter på varje sida på medelvärme. Krydda med salt och peppar.

6

Servera kotletterna med moset och avokadosalsan.

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Oumph i wrap med tomat- och koriandersalsa
45 min

Oumph i wrap med tomat- och koriandersalsa

Sprödbakad torsk med citron, vitlök och avocadosallad
30 min

Sprödbakad torsk med citron, vitlök och avocadosallad

Grillad avokado med chiliräkor och het grönsaksshot
30 min

Grillad avokado med chiliräkor och het grönsaksshot

Sötpotatispommes med avokadosalsa
45 min

Sötpotatispommes med avokadosalsa

Sötpotatissoppa med krispig majs- och bacontopping
30 min

Sötpotatissoppa med krispig majs- och bacontopping

Asiatisk färspanna med vitkålssallad
30 min

Asiatisk färspanna med vitkålssallad

Asiatiska bönbiffar med glasnudelsallad
45 min

Asiatiska bönbiffar med glasnudelsallad

Glasnudelsallad med grönkål, mango och stekt Oumph
30 min

Glasnudelsallad med grönkål, mango och stekt Oumph

Kikärtsfritters med guacamole och majssallad [vegomatsedel.se v. 44]
20 min

Kikärtsfritters med guacamole och majssallad [vegomatsedel.se v. 44]

Tostadas med bönröra, grillad avokado, tomatsalsa och riven ost
45 min

Tostadas med bönröra, grillad avokado, tomatsalsa och riven ost

Sötpotatissoppa med lime
30 min

Sötpotatissoppa med lime

Sötpotatissoppa med krispig majs- och frötopping
30 min

Sötpotatissoppa med krispig majs- och frötopping