Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Tomatpasta med strimlad lövbiff
Hemmakock

Tomatpasta med strimlad lövbiff

30 minEnkelt
279,75 kr
4 portioner • 41,91 kr per portion
Från Mathems Familjematkasse

Tomatpasta
1 stKörsbärstomater
0,5 mskVinäger
1 dlSvarta oliver utan kärnor
400 gTagliatelle
0,5 tskSalt
2 krmSvartpeppar
2 mskOlivolja
1 stGul lök
Till servering
1 stBasilika - färsk
125 gMozzarellaost
Lövbiff
400 gLövbiff
1 krmSalt
1 mskSmör
1 krmSvartpeppar
Instruktioner
1

Koka upp vatten till pastan.

2

Lövbiff: Strimla lövbiffen. Salta och peppra.

3

Tomatpasta: Skölj och dela tomaterna i små bitar. Skala och finhacka löken. Lägg i en skål. Tillsätt 1 msk olja, ½ msk vinäger, 1/2 tsk salt och 2 krm peppar. Lägg i oliverna. Låt tomatblandningen dra i rumsvärme.

4

Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.

5

Värm hastigt tomatblandningen i en stekpanna.

6

Häll av vattnet från pastan. Lägg tillbaka pastan i kastrullen och häll tomatblandningen över.

7

Torka ur stekpannan och tillsätt en klick smör eller olja. Stek lövbiffen hastigt.

Lägg pastan på ett stort fat. Riv över mozzarella och basilikablad. Toppa med den strimlade lövbiffen.

HuvudrättVardagPå spis
Skriv ut receptLämna feedback