Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Tillbehör | ||
400 g | Lantbröd | |
1 st | Ostfondue | |
20 g | Caviar & Stenbitsrom | |
1 st | Bordsask Smör | |
1 dl | Creme Fraiche Naturell | |
Soppa | ||
2 st | Morötter | |
2 st | Gul lök | |
800 g | Broccoli | |
2 l | Grönsaksbuljong | |
0,5 krm | Timjan | |
0,5 krm | Vitpeppar Malen | |
2 klyfta | Vitlök | |
3 dl | Vispgrädde | |
4 st | Potatis | |
1 dl | Creme Fraiche Naturell |
Skala och skiva lök och potatis. Skär hela broccolin i bitar.
Koka upp buljongen och lägg i lök, potatis och broccoli. Koka upp och låt det koka i ca 10 minuter. Mixa soppan med en stavmixer eller i en matberedare.
Häll tillbaks i kastrullen, tillsätt matlagningsgrädde, koka upp och smaksätt med salt och peppar.
Servera soppan med en klick creme fraiche & stenbitsrom, bröd smör & ost.
1 Grekiskt Lantbröd 600g Bake My Day