Tacogratäng med grönsallad

Sätt ugnen på 200 grader. Koka pasta enligt anvisning på paketet.

Gratäng: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp en panna med lite olja och stek löken tillsammans med köttfärsen.

Tacoblandning: Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chilipulver, oregano, strösocker och salt. Tillsätt kryddblandningen till köttfärsen. Fräs runt i 1 min.

Tillsätt krossade tomater, majskorn och vatten och låt det puttra ihop 2-3 minuter.

Sila av pastan och blanda med köttfärsen i en stor ugnsfast form. Strö över ost och sätt in i ugnen ca 10 min eller tills osten har fått fin gyllenbrun färg.