Logga in
Skapa konto
Chèvresallad med rostade rödbetor
Mari Bergman

Chèvresallad med rostade rödbetor

45 minEnkelt
319,55 kr
4 portioner•50,89 kr per portion
Klassiska smaker med getost, rödbetor och valnötter i en ljuvlig sallad på fem huvudingredienser. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Köp hem
400 gGetost, Chevre
150 gValnötter
120 gSalladsmix
1 kgRödbetor Färsk
1 stRödlök
Från ditt skafferi
2 tskVit balsamvinäger
2 mskOlivolja
1 krmSvartpeppar
1 mskHonung Flytande
1 krmSalt Fint
Instruktioner
1

Värm ugnen till 200 grader.

2

Skala rödbetorna och skär i klyftor. Lägg rödbetsklyftorna i en ugnsfast form och tillsätt 1 msk olivolja samt salt och peppar efter smak. Blanda om och rosta rödbetorna i ugnen i ca 35-40 min.

3

Skala och finstrimla lök och blanda med salladen. Tillsätt 1 msk olivolja och vit balsamvinäger.

4

Skär getosten i tjocka skivor och lägg i en ugnsfast form. Sätt in getosten i ugnen över rödbetorna när det återstår 20 min av rödbetornas ugnstid.

5

Rosta valnötterna i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt 0,5 msk honung och blanda om. Stäng av värmen.

6

Lägg upp salladen på ett fat eller tallrikar och toppa med rostade rödbetor, varm chévreost och valnötter. Ringla över 0,5 msk honung och krydda med lite salt och peppar efter smak. Ät och njut!

LunchHuvudrättVardagUgnLättlagatSalladKöp hem fem
Skriv ut receptLämna feedback