Varmrökt lax Caribbean, sötpotatis fries och coleslaw

Name: Varmrökt lax Caribbean, sötpotatis fries och coleslaw
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Morötter; 300 g Rödkål Färsk; 50 g Koriander - färsk; 20 g Jalapeno Färsk; 0.5 dl Yoghurt för Matlagning; 0.5 dl Majonnäs; 1 st Lime; 1 krm Salt; 300 g Vitkål; 1 dl Majonnäs; 450 g Pommes frites Fryst; 375 g Varmrökt lax, korshags; 2 st Lime

20 minEnkelt

421,87 kr

4 portioner • 76,39 kr per portion

Portioner

Om du har bråttom så går coleslawn utmärkt att blanda samman utan att den får stå till sig med limesaft och salt. Då får du en lite krispigare coleslaw. Överbliven coleslaw klarar sig i kylskåp i ca 5 dagar. Tips! Använd gärna Korshags varmrökta lax Caribbean, men det går lika bra med annan smak!

Ingredienser

Coleslaw
300 g	Morötter
300 g	Rödkål Färsk
50 g	Koriander - färsk
20 g	Jalapeno Färsk, ca 0,5 st
0,5 dl	Yoghurt för Matlagning
0,5 dl	Majonnäs
1 st	Lime
1 krm	Salt
300 g	Vitkål

1 dl	Majonnäs
450 g	Pommes frites Fryst
375 g	Varmrökt lax, korshags
2 st	Lime